油气惠民生 | 以绿酿新路 “非遗”绽芳华
3月10日，泸州老窖黄舣酿酒生态园的714酿酒中心内，酿酒生产线一环紧扣一环，有条不紊地运转着。天然气燃烧产生的高温蒸汽，正源源不断地为蒸馏锅输送着稳定且必需的热能，成为白酒酿造过程中不可或缺的动力源泉。
泸州老窖酒传统酿制技艺是国家级非物质文化遗产，历经700年的岁月洗礼，传承至今。精选原料、粉碎、拌粮、润粮、拌糠、上甑蒸酒蒸粮等12道工序，每一道都承载着先辈们的智慧与匠心。
曾经，泸州老窖采用煤作为热能原料。自2018年起，一场意义深远的煤改气变革拉开帷幕。泸州老窖酿酒有限责任公司能源管理部副经理李峰表示“：当时，主要目的是减少环境污染，全力改善空气质量。”
事实证明，这一决策成效斐然。泸州老窖酿酒有限责任公司实施锅炉煤改气技术改造后，每年二氧化硫减排52.8吨、氮氧化物减排69.6吨、颗粒物减排10吨。走进泸州老窖黄舣酿酒生态园能源中心，气源橇正高效地输送着绿色环保能源。2019年9月，西南油气田帮助泸州老窖气源橇项目落地以来，“直供气+”模式使园区的能源动力愈发稳定充足，为酿酒生产提供了坚实保障。
漫步泸州老窖黄舣酿酒生态园，鸟语花香，空气清新，生态环境宜人。与煤相比，使用天然气使锅炉热效率从70%提升至95%以上。“可以说，天然气助力我们实现了环保与经济效益的双丰收。我们非常感谢提供清洁能源的西南油气田。”李峰说。
近年来，西南油气田生产的天然气源源不断地南下送往长江沿线城市，为实施长江经济带发展等重大国家战略提供能源支撑。截至目前，西南油气田已为泸州老窖供气2亿余立方米，助力减排二氧化碳近50万吨。
如今，泸州老窖在天然气的“滋养”下，不断焕发出新的生机与活力，从粮食种植、酒曲制作到酒瓶包装、物流运输，带动了上下游产业链协同发展，创造了众多就业岗位，促进了整个产业生态的蓬勃发展，为发展地方经济作出了贡献。
通讯员：杨舒然 陈春 特约记者：施洋
编辑：杨子仪
审核：肖程释
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